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鹽煎肉的做法步驟

鹽煎肉的菜譜圖片
更新于:2018-01-29
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食材明細

鹽煎肉的做法詳細步驟

第1步
將肉切成長約5CM,寬為3CM,厚為0.3CM的薄片(你可以將肉稍凍一下再切);蒜苗切段
炒鍋內放油,七成熱時下肉片煸炒至吐油(火千萬不宜大,一定要炒至肉片吐油)
第2步
下豆瓣、豆豉炒香并上色再放醬油、糖炒勻
下蒜苗炒至斷生,即可起鍋(蒜苗不宜久炒,斷生即可,也可以用蒜苔、青椒等代替)。

鹽煎肉的營養分析

上一道菜:涼拌馬蘭頭的做法[圖文]
下一道菜:XO醬爆鮮魷的做法[圖文]

鹽煎肉評論內容

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