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時蔬海鮮粥的做法步驟

時蔬海鮮粥的菜譜圖片
更新于:2018-06-11
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食材明細

時蔬海鮮粥的做法詳細步驟

第1步
準備食材:蛤蜊10個小快菜2片三文魚20克生燕麥片10克寶寶粥米20克
生燕麥片和寶寶粥米浸泡1小時,能煮的更加軟爛。
步驟圖:準備食材:蛤蜊10個小快菜2片三文魚20克生燕麥片步驟圖:生燕麥片和寶寶粥米浸泡1小時,能煮的更加軟爛。
第2步
蛤蜊浸泡半小時,吐盡泥沙。如果蛤蜊比較臟的話,也可以提前用鹽水提前浸泡2~5小時,深度清洗。
鍋內倒入寶寶粥米和生燕麥片,加入8倍的水量,小火慢煮30分鐘。
步驟圖:蛤蜊浸泡半小時,吐盡泥沙。如果蛤蜊比較臟的話,也可步驟圖:鍋內倒入寶寶粥米和生燕麥片,加入8倍的水量,小火慢
第3步
蛤蜊洗凈放入鍋中,倒入冷水,加入姜片去腥,煮至開殼。
用勺子挖取蛤蜊肉。
步驟圖:蛤蜊洗凈放入鍋中,倒入冷水,加入姜片去腥,煮至開殼步驟圖:用勺子挖取蛤蜊肉。
第4步
切除蛤蜊的砂囊。蛤蜊的腹部有個黑色內臟團,給寶寶吃一定要去除后再用來制作輔食。
細細剁碎,寶寶才能更好地咀嚼哦。
步驟圖:切除蛤蜊的砂囊。蛤蜊的腹部有個黑色內臟團,給寶寶吃步驟圖:細細剁碎,寶寶才能更好地咀嚼哦。
第5步
三文魚冷水入鍋,放上姜片去腥,焯水。因為后續要繼續放進粥內熬煮,所以只需焯至三文魚微微變色即可。
三文魚剁碎。
步驟圖:三文魚冷水入鍋,放上姜片去腥,焯水。因為后續要繼續步驟圖:三文魚剁碎。
第6步
起鍋燒水,水開后放入小快菜焯水2分鐘。小塊菜是我們這里的時令蔬菜,媽媽們也可以用別的蔬菜來代替哦。
小快菜菜梗斜切,菜葉切碎。
步驟圖:起鍋燒水,水開后放入小快菜焯水2分鐘。小塊菜是我們步驟圖:小快菜菜梗斜切,菜葉切碎。
第7步
這個時候粥煮的時間也到啦~鍋內倒入三文魚和蛤蜊,先煮10分鐘;再倒入菜梗煮1分鐘;最后倒入菜葉煮1分鐘。煮的時候都要時不時地攪拌一下哦,以免粘鍋。
補腦的三文魚、補鋅的蛤蜊,搭配上時令小快菜,營養完全滿分!不用加任何調味料,寶寶也能把碗舔干凈~
步驟圖:這個時候粥煮的時間也到啦~鍋內倒入三文魚和蛤蜊,先步驟圖:補腦的三文魚、補鋅的蛤蜊,搭配上時令小快菜,營養完

時蔬海鮮粥的做法小貼士

添加要領:
● 蛤蜊是貝殼類食物,在做輔食時,要確認寶寶不過敏才可以添加哦。

● 三文魚一般在超市或者網上都能買到,如果買不到我們也可以選擇鱸魚,它的DHA含量同樣也很高!


黃媽說:
粥是寶寶主食的一種,而且超級的百搭,要想做出營養滿滿的粥,就要學會食材不同的搭配,這樣才能讓寶寶營養更均衡。

時蔬海鮮粥的營養分析

上一道菜:番茄土豆泥的做法[圖文]

時蔬海鮮粥評論內容

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